Es la miel producida por el néctar de la flor del romero Rosmarinusofficinalis l. Florece al principio de la primavera. Es una planta muy extendida por nuestra zona de producción, hasta los 950 metros de altitud. Color extraclaro a claro, aroma poco intenso y de persistencia media. Gusto dulce. Tendencia media a la cristalización.

Siendo una planta aromática, tiene sabor sutil y delicado. Buen acompañante de alimentos que deseamos mantengan su sabor (yogurt, cuajada..).

Propiedades:
Nivel tónico general y estimulante.
Potenciador de la memoria siendo indicada en migrañas y dolores de cabeza.
Afecciones hepáticas.

Presentación: Tarro de 1 Kg.